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Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas

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Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas

Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas, como lo leen. de. Un análisis a  cerca de 330 muestras de hamburguesas por parte de una empresa americana, detectó estos de ADN humano y de ratas en las mismas. Cosas de la comida rápida o llamada también basura.

Sobre la comida basura

La comida basura o comida chatarra (esta última denominación, empleada en Ecuador, Chile, Colombia, México, Paraguay, Perú, Argentina, Venezuela y Uruguay. Es traducción literal del término en inglés junk food) contiene, por lo general, altos niveles de grasas,sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios.  Como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o latartracina (colorante alimentario).

Potencialmente, todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos. O por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el uso social de su consumo (ligado a formas de ocio juvenil).

También puede ocurrir que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más sensibles a sus efectos. Suele relacionarse el consumo de comida basura con la obesidad. Las enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II, lascaries y la celulitis. La comida basura brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal. Mientras que una comida saludable debe proveer fibras, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo.

Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas

Los perritos calientes y las hamburguesas han sido generalmente criticados por mucha gente. Siempre ha habido dudas sobre ciertos productos que contiene la comida rápida. La polémica engorda con la típica comida norteamericana después de que Clear Labs. Una empresa de Estados Unidos que se dedica a realizar distintas pruebas en los alimentos, haya detectado que hay restos de ADN humano y de rata en algunas hamburguesas.

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Las pruebas empezaron en Los Ángeles con un análisis genómico a 258 muestras de hamburguesas congeladas. Hamburguesas vegetarianas, hamburguesas de comida rápida y de carne molida. Los resultados son, cuando menos, curiosos.

Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas
 Casi un 14% de los productos tenían problemas de contaminación con patógenos. Poco más del 4% de las muestras de ADN disponían de patógenos que podían causar gastroenteritis. 12 hamburguesas superaban las  calorías en más de 100. Y 14 ingredientes que se anunciaban no estaban en la carne
En el análisis de detecto ADN humano en una hamburguesa vegetariana congelada, y ADN de rata en tres de las muestras que seleccionaron aleatoriamente. Es algo que sorprende y puede llegar a asustar a mucha gente. Pero en el estudio dicen que  “no es raro encontrar ADN humano o de rata en los alimentos”. También señalaron que aunque en un principio pueda resultar un tanto desagradable, es muy improbable que ADN humano o de rata llegue a causar daños a los consumidores.

Encuentran restos humanos y de rata en hamburguesas con información de que.es

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